Cooking To Impress (Teil 2)!

Nicht umsonst heißt dieses Gericht bei uns "Das schöne Essen",
eigentlich heißt es

"Currybeef mit Spinat"
und stammt von einer Rezeptkarte von essen & trinken aus den 70ern:


für 4 Indien-Fans braucht man:

1 Zwiebel
4 TL Currypulver
1/4 l Schlagsahne
1/8 l Brühe (wobei wir immer mehr machen, da wir viel Soße brauchen)
500g Hack
100g Rosinen
300g TK-Blattspinat (es funktioniert NICHT mit frischem!)
2 EL Mango Chutney (am besten natürlich selbstgekocht)

Das Hack krümelig anbraten, Zwiebeln dazu. Dann das Currypulver beigeben und anschwitzen. Ich schwöre seit Jahren auf dieses Pulver,
es schmeckt einfach am besten:


Mit der Sahne und der Brühe ablöschen, aufkochen lassen. Den unaufgetauten (!) Blattspinat dazugeben, ebenso Rosinen und Mango Chutney und alles bei mittlerer Hitze etwa 15-20 schmoren lassen, öfter mal umrühren,
bis der Spinat aufgetaut ist.

Dazu passt Basmatireis

Wenn ich es für Besuch mache, peppe ich das Essen auf
und reiche dazu noch in kleinen Schälchen:
geröstete Pinienkerne und Cashew-Nüsse, Naan-Brot, Kokosraspeln,
verschiedene Mango Chutneysorten, Papadam und Lassi

LG und ein schönes WE von Caro

Mein PIF

Nachdem ich die wunderschönen Tischsets bei Sonja gewonnen habe,

starte ich heute mein PIF.
Ich hoffe, es gefällt euch.

Es ist ein knallrotes Kurzarm T-Shirt (M, etwas länger geschnitten), bedruckt mit dem wunderschönen Hirschmotiv von der ottobre-Seite in schokobraun.


Die Regeln für die Teilnahme an der Verlosung:

1. Man muß einen blog besitzen.
2. Bei Gewinn verpflichtet man sich,
im Gegenzug ebenfalls im eigenen blog einen PIF zu starten.
3. Die Aktion beginnt jetzt sofort und endet am 02.07. um 24:00 Uhr.
4. Unter den von euch hinterlassenen Kommentaren wird eine Gewinnerin ausgelost.
5. Sobald die Gewinnerin bekannt ist, wird sie hier veröffentlicht und nach Adresskenntnis wird das T-Shirt auf die Reise geschickt.

Viel Spaß und viel Glück!

LG von Caro

Und noch einer!

Die liebe Soffel hat mir einen Preis überreicht, vielen lieben Dank!!


Und Danke auch an Tonie, die mir den award ebenfalls übergeben hat!!

Ins Leben gerufen wurde der Award hier und ich darf ihn nun weiterreichen, was ich gerne tue und zwar an linababe, ohne die es die "Kännchen-Welt" gar nicht geben würde.

Morgen stelle ich auch mein PIF ein, würde mich freuen, wenn es euch gefällt!

LG von Caro

Familienbild

(gesehen bei bine)

Create your own family sticker graphic at pYzam.com

Schönes RestWE und LG von Caro

Vermischtes

Gestern waren die Jungs zum Kindergeburtstag eingeladen ... eigentlich ... stattdessen saß ich mit meinem einen Sohn 2 Stunden im Wartezimmer des Kinderkrankenhauses, da er mit Fahrrad gestürzt war (Winken und Fahrrad fahren will eben gelernt sein!) und sich das Kinn übel aufgeschlagen hatte ... nach der langen Wartezeit war dann alles schon schön wieder zu, 5 Minuten saubermachen, Kleber drauf, dickes Pflaster, fertig, aber für den Geburtstag leider zu spät. Heute haben wir dann dem Geburststagskind nachträglich ihr Geschenk überreicht, ein Delfin-Mama-Kind-T-Shirt:

Dann brachte der Postbote gestern ein sehr mysteriöses Paket,
"liebevoll" wieder verklebt vom Zoll ... aus Mexiko!

Es hat eine wahre Odyssee hinter sich (wie hier nachzulesen) und enthielt so viele tolle Sachen, ich bin noch immer ganz gerührt.
Liebe ninik, so ein schönes Überraschungspaket!
Vielen lieben Dank!



Und dann hat mir die liebe FlotteLotte einen award verliehen! Und später auch noch die Rehkönigin und Tonie, vielen lieben Dank!


Danke besonders für die lieben Worte dazu, Friederike:
"Sie ist - nicht nur meiner Meinung nach - so vielseitig begabt, so experimentierfreudig, so freigiebig mit ihren Anleitungen, dass man glauben mag, sie verrührt zu jedem Frühstück ein Löffelchen Kreativitätspulver in Großzügigkeitsdrinks."

Ich möchte ihn gerne weitergeben an bine von "was Eigenes", deren blog ich täglich besuche und dessen Mischung aus Nähen, Backen, Kochen, Garten, Ansichten und va tests nicht mehr missen möchte.

Einen schönen Freitag wünsche ich euch,
LG von Caro

Aus alt mach neu ...

Ich hab mir vor ein paar Wochen eine neue Kamera gegönnt:

Um sie bestmöglich zu schützen, wenn ich sie dabei habe,
hab ich mich auf die Suche nach passenden Taschen gemacht.
Ernüchterndes Ergebnis: alles häßlich!

Aber: selbst ist die Frau! Mir fiel ein, daß ich noch einen alten Bügelbrettbezug von Cath Kidston rumliegen hatte, der von unten unansehlich und von oben teilweise löchrig und klebrig (erste Versuche mit Vliesofix ...) war, aber ich konnte mich nicht trennen! Wie gut!



Darf ich vorstellen: eine echte Mädchen-Kameratasche:

Kamera sitzt, wackelt und hat Luft:


LG von Caro

Was da wohl Schönes drin ist?

Natürlich mein PIF-Gewinn von der lieben Sonja!

Und die Sets sind so wunderschön, ich bin ganz hin und weg:






Ich kann mir ungefähr vorstellen, wieviel Arbeit darin steckt!
1000 Dank!

Nun werde ich mir in Ruhe Gedanken über mein PIF machen.

LG von Caro

Gruppenzwang

Hier hat nun auch die Charlie-Bag Einzug gehalten,
aus fröhlichem Prilblumenstoff vom Schweden
und der Schrägbandlösung von ex.
Hat sich eben beim Großeinkauf schon sehr bewährt.

Schönen Wochenstart und LG von Caro

Passend zur Einkaufsliste ...

... neuer Handytüddel, gebastelt aus einem Paar Ohrringen von hier

Ich wünsche euch ein wunderschönes Wochenende!

LG von Caro

12 von 12 (Juni)

Guten Morgen!

Bereit!

Letztes Mitbringsel von Schwiegermuttern

Fieses Wetter (und die Jungs hatten heute Kindergartenausflug an die Elbe ...)

Taschenhenkel an neues Nähwerk annähen
(leider per Hand, da zu dick für die Nähmaschine, da wattiert)

Was gibt es Spannenderes, als eine Baustelle DIREKT vor der Haustür?


Reste von gestern

Internes Tippspiel mit meinem Mann (es steht unentschieden)

Wetter wird wieder besser

Zurück vom Fußballtraining


Frisch gebadet zum Deutschlandspielgucken

Abendbrot


LG von Caro

Geschenk für die nächste Freundin, ...

... die in diesem Jahr ihr erstes Baby bekommt.

Mutterpasshülle mit Punkten, Leinen und Tildaband:


Und nicht vergessen:
Morgen ist wieder "12 von 12!", viele machen schon mit,
vielleicht diesmal noch mehr?
Ich würde mich freuen!

Bis morgen,
LG von Caro

Das letzte Bild ist einklebt


Und was macht man mit den ganzen Doppelten?

Mein Mann hat gestern damit für die Jungs ein EM-Bild gebastelt:


LG und einen guten Wochenstart von Caro

Fette Beute gemacht ...

... auf dem heutigen Stoffmarkt:


LG und noch ein schönes Restwochende von Caro

Geschenk für den frischgeborenen Sohn einer meiner ältesten Freundinnen:
kleines Kirschkernkissen gegen Bauchweh,
Bezug genäht aus einer Serviette von hier,
selbstbedruckt mit dem Spruch "Sleep is for Sissies!",
was frei übersetzt in etwa heißt "Schlaf ist was für Weicheier!" *gg*

LG von Caro

Immer wenn in meiner wöchentlichen Gemüsekiste
Gurke, Tomaten und Dill drin sind,
gibt es bei uns:

Schmorgurke mit Hackfleisch

500g Hackfleisch anbraten. Eine Salatgurke schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Zum Hackfleisch dazu geben, etwas Wasser draufgießen und zugedeckt etwa 5-8 Minuten schmoren lassen. In der Zwischenzeit 4 Fleischtomaten würfeln. Zu dem Hackgurkengemisch geben, salzen und pfeffern. Zum Schluß ein ganzen Bund Dill und ein Becher Kräuter Creme fraiche unterrühren.

Dazu passt Reis oder Baguette.

Guten Appetit!

LG von Caro

Wer hat die schönste Einkaufsliste?

Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiich!

Und das Beste:
es ist einer freier Download von hier
und jedes Wochenende gibt es etwas Neues.

Ich wünsche euch einen sonnigen Dienstag,
LG von Caro

Unwiderstehlich, ...

... fand ich das "flickr-The game"-Stöckchen von Püppilottchen und Seemownay!


Hier die Regeln, macht doch mit:

a. Schreibe die Antwort zu jeder der untenstehenden Fragen in die Flickr Suche.
b. Such Dir aus der ersten Ergebnisseite ein Foto aus.
c. Kopiere die URL und füge sie in fd’s mosaic maker ein.

Die Fragen:
1. Wie heißt Du? - Caro
2. Dein Lieblingsessen? - Curry
3. Auf welcher Schule warst Du? - eine in HH
4. Deine Lieblingsfarbe? - rot
5. Dein heimlicher Schwarm (Star)? - Jude Law
6. Dein Lieblingsgetränk? - Milchcafé
7. Dein Traumurlaub? - Malediven
8. Dein Lieblingsnachtisch? - Eis
9. Was möchtest Du werden/sein, wenn Du groß bist? - Dompteur
10. Was bereitet Dir im Leben am meisten Freude? - Familie
11. Ein Wort, das Dich beschreibt. - Müde
12. Dein flickr Name. - Draußen nur Kännchen