Samstag, 31. Mai 2008
Donnerstag, 29. Mai 2008
Dienstag, 27. Mai 2008
Cooking To Impress!
So nennen wir bei uns in der Familie Rezepte, die einfach sind, aber viel her machen!
Wie zB dieses Lieblingsgericht

Curry-Gemüse-Fisch-Auflauf
für 4 Personen braucht man
2 Zwiebeln
4 grüne Paprika
1kg Rotbarsch- oder Kabeljaufilet
5 Tomaten
Saft einer halben Zitrone
3 TL Currypulver
150 ml Sahne
Parmesan
Fisch in Stücke schneiden, mit Currypulver bestäuben,
Zitronensaft drüber, vermengen und stehen lassen.
Zwiebeln in Ringe, Paprika in Streifen schneiden.
In einer großen Pfanne in Olivenöl anbraten und bißfest garen.
Eine Auflaufform ausfetten und zunächst die Paprika-Zwiebel-Mischung hineingeben.
Darauf die Tomaten geviertelt verteilen, dann den Fisch.
Jetzt die Sahne darübergießen und mit Parmesan bestreuen.

Das Ganze kommt jetzt in den vorgeheizten Ofen bei 225°C für etwa 25-30 Minuten.
Dazu passt Reis, denn die Sahne ergibt mit dem Curry eine superleckere Soße!

Uns hat es gestern wieder mal sehr gut geschmeckt.
LG und einen schönen Dienstag von Caro
Curry-Gemüse-Fisch-Auflauf
für 4 Personen braucht man
2 Zwiebeln
4 grüne Paprika
1kg Rotbarsch- oder Kabeljaufilet
5 Tomaten
Saft einer halben Zitrone
3 TL Currypulver
150 ml Sahne
Parmesan
Fisch in Stücke schneiden, mit Currypulver bestäuben,
Zitronensaft drüber, vermengen und stehen lassen.
Zwiebeln in Ringe, Paprika in Streifen schneiden.
In einer großen Pfanne in Olivenöl anbraten und bißfest garen.
Eine Auflaufform ausfetten und zunächst die Paprika-Zwiebel-Mischung hineingeben.
Darauf die Tomaten geviertelt verteilen, dann den Fisch.
Jetzt die Sahne darübergießen und mit Parmesan bestreuen.
Das Ganze kommt jetzt in den vorgeheizten Ofen bei 225°C für etwa 25-30 Minuten.
Dazu passt Reis, denn die Sahne ergibt mit dem Curry eine superleckere Soße!
Uns hat es gestern wieder mal sehr gut geschmeckt.
LG und einen schönen Dienstag von Caro
Sonntag, 25. Mai 2008
Wochenende!

... bei meinen Schwiegereltern, im Garten gesessen und lecker gegessen und mit der neuen Kamera meines Schwiegervaters rumgespielt.
Wunderschönen Sonntag und LG von Caro
Wunderschönen Sonntag und LG von Caro
Donnerstag, 22. Mai 2008
Sommer im Glas
Vanille-Rhabarber-Kuchen im Glas
für 5 Sturzgläser á 500 ml:
250 g weiche Butter
500 g Rhabarber
2 EL Speisestärke
1 Vanilleschote
200 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
3 EL Backpulver
125 ml Buttermilch
Sturzgläser mit Öl ausfetten (Rand muß sauber bleiben!)
Rhabarber putzen, entfädeln und in 1,5 cm große Stücke schneiden. Mit Speisestärke bestäuben. Vanilleschote aufschneiden und Mark auskratzen. Butter, Zucker und Vanillemark etwa 8 Min. cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unterrühren. Rhabarber unterheben.
Den Teig auf die Gläser verteilen, bis diese 2/3 gefüllt sind. Im vorgeheizten Backofen bei 180° auf der 2. Schiene von unten 35 – 40 Min. backen.
5 Gummiringe in kaltem Wasser einweichen und auf die Glasdeckel legen.
Nach dem Backen die heißen Gläser sofort schließen und mit Einweck-Klammern fixieren. Kuchen auskühlen lassen.
Für gleich, für später oder für schlechte Zeiten!
...
Und ich danke euch, für eure lieben Worte zu meinem letzten Post.
Ich weiß schon, warum ich mich hier von Anfang an wohl gefühlt habe!
LG von Caro
Montag, 19. Mai 2008
Leichte Kreativitätsflaute!
Das mußte ja irgendwann mal kommen, das kalte Wetter tut sein übriges, kurzum:ich hab momentan zu so gar nichts richtig Lust und mir fällt auch so gar nichts Neues ein.
Allerdings sind trotzdem zwei T-Shirts für die Kinder einer Freundin fast fertig (die ich aber noch nicht zeigen kann, da sie meinen blog kennt und es ja auch für sie eine Überraschung sein soll) und weck hat neue Sturzgläser geliefert, dh bald gibts auch wieder neuen "Kuchen im Glas", aber es wird wohl noch etwas dauern.
Was mich beruhigt:
bei euch allen scheint es ab und zu auch solche Phasen zu geben
und sie gehen wieder vorbei!
LG von Caro
Mittwoch, 14. Mai 2008
Tip & Tap
Nostalgie-WM 74-Shirts für die Jungs einer Freundin
(sie hatte früher so ein T-Shirt und war ganz unglücklich, daß ihre Eltern es "entsorgt" haben)
Inzwischen sind sie schon in der Post, hab leider vergessen sie im fertigen Zustand zu fotografieren, denn um die Bilder ist noch Zickzack genäht.
LG von Caro
Inzwischen sind sie schon in der Post, hab leider vergessen sie im fertigen Zustand zu fotografieren, denn um die Bilder ist noch Zickzack genäht.
LG von Caro
Montag, 12. Mai 2008
Nicht vergessen:
Heute ist wieder 12 von 12!
Ich würde mich freuen, wenn noch mehr mitmachen.
Die Regeln: 12 Fotos, die den Tagesablauf am 12. des Monats dokumentieren.
Hier sind meine:
Ausgeschlafen!

Nachschub I (1.000 Dank, liebe expresso)


Muttertagsblümchen

Nachtgespenst

Auftragsarbeit für eine Freundin
(Tip & Tap - Maskottchen der WM 74)
Nachschub II
selbstgemachter Rhabarberkuchen bei meiner Mutter
sehr nachträgliches Weihnachtsgeschenk meines Patenkindes
ab in den Park

Rumspringen!

Und ab nach Hause!

LG von Caro
Ich würde mich freuen, wenn noch mehr mitmachen.
Die Regeln: 12 Fotos, die den Tagesablauf am 12. des Monats dokumentieren.
Hier sind meine:
Ausgeschlafen!

Nachschub I (1.000 Dank, liebe expresso)


Muttertagsblümchen

Nachtgespenst

Auftragsarbeit für eine Freundin
(Tip & Tap - Maskottchen der WM 74)
Nachschub II
selbstgemachter Rhabarberkuchen bei meiner Mutter
sehr nachträgliches Weihnachtsgeschenk meines Patenkindes
ab in den Park
Rumspringen!

Und ab nach Hause!

LG von Caro
Samstag, 10. Mai 2008
Sommer-Outfit
Schablonendruck mit freezer-Papier
Ich hab jetzt Stoffmalfarbe für dunkle Textilien von Marabu gekauft, die ist viel besser als die von javana, nämlich überhaupt nicht so plastikmäßig und man macht sich auch nicht die ganze Schablone kaputt, wenn man sie nach dem Trocknen abzieht und kann sie nochmal benutzen.
Das Konzert gestern war sehr, sehr klasse!
Nun heißt es wieder warten, bis die Brote wiederkommen ...
Wunderschöne Pfingsten und LG von Caro
Freitag, 9. Mai 2008
Aufgerüscht & aufgehübscht!
Denn heute abend steigt das Highlight des Sommers:
Fettes Brot live im Stadtpark
Wer dabei sein will:
das Konzert gibt es auch als live-stream im Internet, die Liste der Portale findet ihr hier.
Mein Mann und ich werden heute abend garantiert wie immer
einen riesen Spaß haben, es sollen fast 27°C werden!
In diesem Sinne:
"Ich bin ein Hamburger Jung und ich komm voll in Schwung,
wenn ich hüpf und spring und von Hamburg sing."
LG von Caro
Dienstag, 6. Mai 2008
Mach Dein eigenes Ding (Teil 3)
Wie oft wollte ich schon etwas aus Wachstuch nähen!
Aber die Stoffe, die günstig sind, sehen eben leider auch so aus und die,
die mir gefallen, sind eben leider auch sehr teuer.
Langer Rede kurzer Sinn:
ich mach meinen Wachstuchstoff jetzt einfach selber!
Und das funktioniert mit folgendem Zauberzeugs:
"Therm O Web Vinyl" (oder zu deutsch: aufbügelbare Vinylfolie).
Mal wieder irgendwo in den Untiefen des web gefunden und schließlich hier bestellt.
Geht ganz einfach:
Trägerfolie abziehen, Plastik auf Stoff glattstreichen, Trägerfolie drüberlegen, bügeln, fertig! Der Stoff wird praktisch laminiert und kann dann ganz normal weiter vernäht werden.
Gestern hab ich das dann auch gleich ausprobiert und ein kleines Make-Up-Täschchen aus dem Tilda-Buch genäht, aus den letzten Resten des IKEA-Karo-Stoffes (und wäre es nicht schon so spät gewesen, wäre es auch noch besser gelungen und hätte ich die Wendeöffnung nicht so klein gemacht, wäre der Stoff auch nicht so angeknittert):


Was man damit alles Schönes machen kann:
Lätzchen, Windeltaschen, Schürzen, Tischsets, Kissen ... und alles aus den Lieblingsstoffen!
LG von Caro
Aber die Stoffe, die günstig sind, sehen eben leider auch so aus und die,
die mir gefallen, sind eben leider auch sehr teuer.
Langer Rede kurzer Sinn:
ich mach meinen Wachstuchstoff jetzt einfach selber!
Und das funktioniert mit folgendem Zauberzeugs:
"Therm O Web Vinyl" (oder zu deutsch: aufbügelbare Vinylfolie).
Mal wieder irgendwo in den Untiefen des web gefunden und schließlich hier bestellt.
Geht ganz einfach:
Trägerfolie abziehen, Plastik auf Stoff glattstreichen, Trägerfolie drüberlegen, bügeln, fertig! Der Stoff wird praktisch laminiert und kann dann ganz normal weiter vernäht werden.
Gestern hab ich das dann auch gleich ausprobiert und ein kleines Make-Up-Täschchen aus dem Tilda-Buch genäht, aus den letzten Resten des IKEA-Karo-Stoffes (und wäre es nicht schon so spät gewesen, wäre es auch noch besser gelungen und hätte ich die Wendeöffnung nicht so klein gemacht, wäre der Stoff auch nicht so angeknittert):
Was man damit alles Schönes machen kann:
Lätzchen, Windeltaschen, Schürzen, Tischsets, Kissen ... und alles aus den Lieblingsstoffen!
LG von Caro
Montag, 5. Mai 2008
teaser
Bin gespannt, ob ich das so hinbekomme, wie ich es mir vorstelle!
Allerdings ist das Wetter echt "nähfeindlich":
strahlende Sonne, leichtes Lüftchen, einfach herrlich!
Schönen Wochenstart und LG von Caro
Allerdings ist das Wetter echt "nähfeindlich":
strahlende Sonne, leichtes Lüftchen, einfach herrlich!
Schönen Wochenstart und LG von Caro
Samstag, 3. Mai 2008
Freitag, 2. Mai 2008
Beworfen ...
... wurde ich von bine mit einem Musikstöckchen!
Ich soll ein Musikvideo einbinden, das mindestens ein Wort aus dem Titel des Songs von der man diesen Stock erhalten/mitgenommen hat, enthält.
Sie hatte "Back to Black" von Amy Winehouse ausgewählt.
Ich wähle "Would I Lie To You" von den Eurythmics.
Zu gerne hätte ich diese fantastische Band mal live gesehen! Hat sich leider nie ergeben. Dafür kann ich fast alle Texte auswendig.
Ich schmeiße weiter an den der mag!
Und das hier bekam ich gestern von einer Freundin geschenkt, hat sie in ihrem Schrank gefunden und fand, es passt nun besser zu mir *gg*:

LG und ein schönes Wochenende von Caro
Ich soll ein Musikvideo einbinden, das mindestens ein Wort aus dem Titel des Songs von der man diesen Stock erhalten/mitgenommen hat, enthält.
Sie hatte "Back to Black" von Amy Winehouse ausgewählt.
Ich wähle "Would I Lie To You" von den Eurythmics.
Zu gerne hätte ich diese fantastische Band mal live gesehen! Hat sich leider nie ergeben. Dafür kann ich fast alle Texte auswendig.
Ich schmeiße weiter an den der mag!
Und das hier bekam ich gestern von einer Freundin geschenkt, hat sie in ihrem Schrank gefunden und fand, es passt nun besser zu mir *gg*:
LG und ein schönes Wochenende von Caro
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