Ihre Zimt-Donauwellen sind fertig!" :o)
ergibt ein Blech:
250 g weiche Butter, 250 g Zucker und ein Paket Vanillezucker mit einer Prise Salz cremig rühren.
5 Eier unterrühren, dann 375 g Mehl und 4 TL Backpulver.
Etwa 1/3 des Teiges mit 2 EL Kakaopulver und 2 EL Milch verrühren.
Erst den hellen und dann den dunklen Teig auf ein gefettetes tiefes Backblech streichen.
2 Gläser Kirschen abgießen und auf dem Teig verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 190°C etwa 25 Minuten in der Mitte backen.
Wenn der Kuchen ausgekühlt ist: 500 ml Sahne steif schlagen und 500 g Schmand unterrühren, auf den Teig streichen. Dann Zimt und Zucker mischen und darüber streuen.
Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, besser noch über Nacht!
Mjahm!
***
Und endlich darf ich etwas zeigen, was ich schon länger hier habe und sehr gerne benutze:
Nicole hat mir zur Geburt des kleinen Mannes eine Tasche bestickt:
mit Taschenbaumler
und "meinem" Namen!!!
Ist das nicht toll?
Vielen lieben Dank nochmal!
Ich bin noch immer gerührt von Deinem tollen Überraschungspaket!
LG von Caro,
die tatsächlich jetzt um kurz nach 11 Uhr ein Stück Donauwelle isst, ganz für mich alleine und keiner kriegt was ab und keiner stört mich und will einen Dino gemalt bekommen oder mit mir Fußball spielen oder jetztsofortgleichichverhungersonst einen Apfel oder ein Brot oder eine Banane oder was vorgelesen oder ... oder ... oder ... ihr wißt ja, wie das ist.
